В рамках дидактической деятельности сотрудники Института Прикладной Экологии проводят следующие занятия:

- в школах в форме экологических семинаров либо уроков по конкретным тамам,

- на территории Института в форме выездных лабораторных занятий,

- на территории институтской фермы зубров в Сыцовицах,

- на территории экологического хозяйства Института,

- в качестве инструкторов в проектах, финансированных из средств Европейского Социального Фонда.

В гг.2009-2010 Институт Прикладной Экологии в партнерстве с 5 школами в Любусском воеводстве реализовал проект «Академия Экологии – уважаю окружающую среду и ее обитателей, потому что я  из них», финансированный из средств Европейского Социального Фонда.

В будущем Институт планирует реализацию очередных проектов, финансированных из средств Европейского Социального Фонда, и организацию «зеленых школ/лагерей» для заинтересованных общеобразовательных учреждений  в летний период.